Znaky:

• Stroj je veľmi jednoduchý na používanie a servis, a to vďaka jednoduchej a spoľahlivej mechanike a kompaktnému elektronickému panelu
• Aby sa stroj udržal v najlepších hygienických podmienkach a aby sa udržala jeho dlhá životnosť, hnetačka, závitovkový prevod, miešacie rameno a karoséria sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
• Každá potenciálne nebezpečná časť zariadenia má vhodnú bezpečnostnú ochranu
• Pasterizačný extrudér je k dispozícii vo verziách; 220 voltov jednofázový alebo 240 voltový jednofázový
• Štandardné vybavenie zahŕňa elektronický krájač na krátke cestoviny (ako fusilli, gnocchetti, maccheroni ...)
• Na vyžiadanie je k dispozícii vozík z nehrdzavejúcej ocele
• Estro sa dá použiť spolu s našimi raviolovými strojmi

Technická špecifikácia:

• Efektívna výroba: 10 kg/h
• Výroba pri extrúzii: 18 kg/h
• Kapacita miešacej násypky: 4 kg
• Priemer matice: 75 mm
• Rozmery: 47 x 80 x 45 cm
• Váha: 65 kg
• Maximálna spotreba energie: 0,75 kW