Mobilná Kreuzmayr výrobná jednotka sa používa na spracovanie ovocných štiav. Vyklápač paliet vyklopí plody do umývacej nádoby, odkiaľ sú prepravené do drviča, ktorý ich rozdrví. Vo vyrovnávacej nádrži je rozdrvené ovocie skladované, čo zaisťuje konštantne vysokú kvalitu produktu. Šťava, uložená v nádrži z nerezovej ocele, sa teraz prenesie do pasterizačnej zostavy. Tu sa produkt pasterizuje krátkym a jemným (so zachovaním všetkých vitamínov) zahrievaním na asi 80 ° C pomocou tepelného výmenníka. Pasterizačná zostava automaticky preberá množstvo šťavy, ktoré je ešte za horúca plnené do vrecúšok BAG-in-BOX.

Jednotky zostavy