Znaky

• Udiareň poskytuje dobré a konzistentné výsledky
• Vykurovacie telesá produkujú dym a zároveň udržiavajú teplo pri údení mäsa
• Vďaka izolačnej vrstve s hrúbkou 50 mm dochádza len k minimálnym tepelným stratám, čím sa zabezpečuje ekonomická prevádzka

Výhody:

• Jednoduchá manipulácia
• Čistá práca
• Konštantná teplota
• Úspora času a presné stanovenie chuti
• Konštantné výsledky chuti
• Ekonomické a racionálne údenie

Udiareň s výškou 150 cm:

• Kapacita: 150 kg rýb / 100 kg mäsa
• Výkon: 6 kW
• 6 podporných mriežok

Udiareň s výškou 200 cm:

• Kapacita: 300 kg rýb / 200 kg mäsa
• Výkon: 6 kW
• 10 podporných mriežok

Základná konfigurácia:

• Termostat
• 50 mm izolovaná dvojitá stena
  
• Vypínač
• Automatický časovač
• 3 úrovne vykurovania 2/4/6 kW
• Vstavaný teplomer vo dverách
• Spínač pre bočný ohrievač
• Pevné zámky dverí
  

Technická špecifikácia:

• Šírka: 940 mm
• Hĺbka: 750 mm so závesmi dverí
• Napätie: 380 V
• Dymová rúrka: Ø 120 mm
• Doba údenia 60-80 min (pri 100 ° C)
• Šírka zvnútra: 630 mm
• Hĺbka zvnútra: 540 mm