Stroje RAV formujú rôzne druhy cestovín ravioli:

• Dvojplátové ravioli
• Jednoplátové cestoviny skladané strojom (pierogi, empanadas, samosa ...)
• Jednoplátové cestoviny s ručným uzatváraním
• Špeciálne cestoviny talianskej tradície ako "ravioli del plin"

Znaky:

• PLC s ovládacím panelom a s dotykovou obrazovkou pre ukladanie všetkých výrobných parametrov (rýchlosť kalibrátora, tvorba rýchlosti skupiny, doba dávkovania náplne ...)
• Dvojzávitovkové vypchávacie čerpadlo so striedavým alebo priamym vstrekovaním náplne a možnosť vkladania väčších kusov ako povoľujú bežné stroje na výrobu raviol
• Rám, karoséria a kalibračné valce z nerezovej ocele AISI 304
• Všetky časti, ktoré sú v kontakte s produktami, sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 alebo z materiálov vhodných pre styk s potravinami. Niektoré technické riešenia používané na stroji sú patentované

Stroje sú k dispozícii vo verzii s jedným plátom (MS) alebo s dvoma plátmi (DS).

Technická špecifikácia RAV160MS:

• Produkcia: 100 kg/h
• Šírka plátu: 1 x 160 mm
• Rozmery: 80 x 315 x 140 cm
• Hmotnosť: 285 kg
• Maximálna spotreba energie: 2 kW

Technická špecifikácia RAV160DS:

• Produkcia: 160 kg/h
• Šírka plátu: 2 x 160 mm
• Rozmery: 80 x 315 x 165 cm
• Hmotnosť: 360 kg
• Maximálna spotreba energie: 2,7 kW

Technická špecifikácia RAV250MS:

• Produkcia: 150 kg/h
• Šírka plátu: 1 x 250 mm
• Rozmery: 80 x 315 x 140 cm
• Hmotnosť: 300 kg
• Maximálna spotreba energie: 2 kW

Technická špecifikácia RAV250DS:

• Produkcia: 250 kg/h
• Šírka plátu: 2 x 250 mm
• Rozmery: 80 x 315 x 165 cm
• Hmotnosť: 375 kg
• Maximálna spotreba energie: 2,7 kW

Technická špecifikácia RAV540MS:

• Produkcia: 325 kg/h
• Šírka plátu: 1 x 540 mm
• Rozmery: 130 x 350 x 155 cm
• Hmotnosť: 500 kg
• Maximálna spotreba energie: 4 kW

Technická špecifikácia RAV540DS:

• Produkcia: 540 kg/h
• Šírka plátu: 2 x 540 mm
• Rozmery: 130 x 350 x 185 cm
• Hmotnosť: 650 kg
• Maximálna spotreba energie: 5,8 kW